今年初、俺のニューヨークチーズケーキ！

少し日は長くなりましたが、まだまだ寒いですよね
先週の３連休は、はしゃぎ過ぎました(^^)

なので週末は家でおとなしくしてました。
となると、今年最初のスイーツつくりです



ぼってりとしたニューヨークチーズケーキた食べたくて
今年初のケーキ作りです

＜材料＞
クリームチーズ　200グラム
サワークリーム　200グラム
生クリーム　　　30cc
コーンスターチ　30g
グラニュー糖　　40g
無塩バター　　　40g
卵　　　　　　　3個
レモン汁　　　　少々
マリー　　　　　9枚

甘さは控えめで（さる１号さんに怒られそう・・・）
オーブンは180℃で10分、160℃で40分　もちろん湯銭でね

はい、さくっと完成！！


あれ、カットした画がない？
少し柔らかめな仕上がりでした
なので切り口がきれいではなく割愛(^^;
美味しくいただきました（翌日は姿がなかった・・）


さて、週末はこちらが届き現在設定中
右：現行マシン、左：Newマシン


我が家のメインＰＣは、2007年に買った
Core2 Duo Win XP Office2003環境でした
そう、巷で話題の４月にサポート切れになる問題の環境
いろんな対応方法がありますが、現像もサクサクしたいし
NEWマシンの投入です

今回は、i7-4770 Win8.1Pro Office2013 SSDも投入しました
はやいっす！快適っす！！

まだ完全に移行できていませんが、ＮＥＷマシンからの初投稿になります。

早いマシンだからもっと記事更新しろよって言われそうですね
はい！がんばります

では、お休みなさい・・・・

コメント 23

あれ！？もう一回くらいB747かと思ったのですが..^^笑
美味しい話題でしたね！美味しいでしょうね^^自家製チーズケーキ♬

先日、HNDに着くと隣のゲートにB747！ 最初は"同行者"も居るし我慢してたのですが(笑) 皆さん写メし出したのでで^^ 負けずと撮りました^^#
by orange (2014-01-23 08:45) 

あっ！お祝いコメントありがとうございました。
Foto Bookいいですね^^ ちょっと考えてみます♬
by orange (2014-01-23 08:57) 

こちらは、スイーツ女子のブログでしょうかｗｗｗ
by mitsu (2014-01-23 09:51) 

ＮＹチーズケーキ、美味しいですよねー
えーっ、グラニュー糖が４０ｇなんですかぁ
自分の四分の一・・・・自分ってメチャ甘党だったんだ（汗）

by さる１号 (2014-01-23 09:58) 

おいしそー＾＾
うちにもスイーツ作ってくれる男子がいればいいのに。。

by sae (2014-01-23 15:40) 

♪orangeさん♪
こんばんは
B747ネタ、２回でやめておきました(^^)
今回は、今年初のスイーツネタでございます

HNDでB747見れたのですね
ということは、青い方だったのですね
貴重ですよ、おそらくもう見れませんので・・・

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-23 22:55) 

♪mitsuさん♪
こんばんは
実は、スイーツネタの時のアクセス数が一番多いのです(^^)
ケーキも作れるヒコーキマニアのオヤジブログ（爆）

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-23 23:01) 

♪さる１号さん♪
こんばんは
甘さ控えめで・・って、これ標準ですよぉ～
きっと、さる１号さんの突っ込み入ると思ってました(^^)
今週末は、さる１号家でもNYチーズケーキいかがですか？

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-23 23:05) 

♪saeさん♪
お近くならデリバリーするのですがね・・・
買ったほうが安いかもしれませんが
作る工程も楽しんでますので、いい気分転換になってます(^^♪

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-23 23:09) 

わぁ～美味しそうですね♪♪
いいなぁスイーツ作ってくれる旦那さん。
会社もまだXP＆Office2003なので
そろそろどうにかしないとです。
Newマシン、サクサクで快適でしょうね～＾＾
by ケロヨン (2014-01-23 23:53) 

チーズケーキの香りに釣られて、やって来ました♪
もう一口も残って無いんですね、残念ｗｗ

うちも去年、Newマシンにチェンジしました♪
サックサクですがなｗｗ


by lucy (2014-01-24 00:28) 

ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴさんのもうひとつの方の趣味も
始動しましたね〜。
また、「ニューヨークチーズケーキ」ってところオサレです。
ちなみに私はチーズケーキというと、レアとベークドくらいしか
種類を知らないのですが・・・"ニューヨーク"って？？
by あおたけ (2014-01-24 09:43) 

♪ケロヨンさん♪
こんばんは
自分が食べたいので作るのは苦になりません(^^♪
一般の会社では経費の問題でまだ、対応されていない
会社も結構あるようです。
Newマシン、ストレス無く快適です
現像もさっくさくです(^^)



by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-24 22:12) 

♪lucyさん♪
こんばんは
当日に一切れと翌日帰ったら一切れだけ残ってました・・・
ガトーショコラが食べたくなってます
近日、作成予定ですわ(^^♪

Newマシン、快適です
ひと昔前のサーバマシン並みのスペックなので
ストレス無く現像もさくっとこなしてくれます


by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-24 22:18) 

♪あおたけさん♪
こんばんは
はい、こちらも始動であります(^^)
ベイクドチーズケーキの部類に入ると思います
サワークリームが入っているのと薄力粉を
使わないのが違いでしょうかね・・・
食べ応えありますのでお気に入りです

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-24 22:26) 

むちゃくちゃおいしそうなチーズケーキですね♪
だいすきなんですよチーズケーキ。
こんなものを自宅でたべれたら最高ですね！

Newマシンいいですね。
うらやましぃ~。
by けん (2014-01-25 09:20) 

お、newマシンですか。
我が家のマシンは2009年製
Core2Duo win-VISTAです。
これもそろそろ更新時期かな？
最近よくフリーズします。
by neruru (2014-01-25 17:39) 

美味しそう～＾＾
この焼き色、たまらないですねぇ♪
by may234 (2014-01-26 09:26) 

♪けんさん♪
生クリームのケーキももちろん好きなのですが
チーズケーキが一番好きなのです。
材料を混ぜたら特別なテクニック無しでできるので
時間と気分がのれば作ってます(^^)

ＮＥＷマシン、SSDのお蔭で起動時のストレスが
無くなりました。早いですよ

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-26 14:21) 

♪neruruさん♪
我が家の前マシンと同じCore2Duoなのですね
OSだけ入れ替えたらマシン的には動くのですが
64ビットマシンとSSDの威力を体験したくて
マシンを投入しました
前マシン、メモリーも４ギガ積んで（実質2.3ギガ）ましたが
写真の現像ソフトとitunesを起動したら
メモリー不足になってました・・・
今回は余裕です(^^♪

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-26 14:28) 

♪may234さん♪
こんにちは～
ありがとうございます
たまに作っております(^^♪
当ブログ、なぜか飛行機記事よりスイーツ記事のほうが
アクセス数多くなります(^^;


by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-26 14:33) 

おぉ、Win8.1にいらっしゃい、
使いにくいでしょう（爆）
最近少し慣れてしまって、Win7やXPを終わるときにスタートボタン右クリックしちゃうので、変なものに慣れちゃったなぁと（苦笑）

現像はコア（スレッド）数に依存するので、i7はかなり効果有りますよね。
レガシーデバイス全て排除して、SSD利用でUEFIブートさせると爆速起動ですよ。
これだけはWin8系の素晴らしい点ですね。
by かなぴ (2014-01-28 22:20) 

♪かなぴさん♪
こんばんは
仕事柄、いろんなＯＳのマシンを使うので
慣れの問題かなぁ～と思ってます
デスクトップを基本にしてあとは、ショートカットで対応してます。
SSDにOSを入れているのとUEFIブートで爆速起動でございます(^^)
現像ソフトも４コア、８スレッドのお蔭で超快適でございます
by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2014-01-29 23:57)